Enkel moro

Det ekje så mye som ska te, vett du!

Aye, captain!

Gjett hvem som var på sjøen i helga...?

En ny dings på kjøkkenet

Christian jobber mye i Kristiansand. Det hender at det fører til impulskjøp - og dermed overraskelser for meg når han kommer hjem. Overraskelsene består ofte av dingser. Hvis jeg så forteller at Christian har vært i Kristiansand fra i går til i dag, så kan dere kanskje gjette at vi har fått en ny dings i huset..? Og denne, dere, denne er helt super - for den gir nemlig Christian utallige anledninger til å komme med favorittuttrykket sitt "Det ække noe å mase med, det er bare å trøkke på en knapp!". (Fra Brødrene Dal, for de av dere som ikke vet sånt.)

Denne dingsen er visstnok et skikkelig vidunder. Min kjære var nemlig på nattåpent på Sørlandssenteret i går, og han fikk røsket med seg den aller, aller, aller siste av disse:

Vi testet den nettopp, og det var litt av en opplevelse! Jeg trodde først at hele greia skulle selvdestruere, sånn som den dirret, duret, knurret og freste, men jammen ble det kaffe av det til slutt! Jeg fikk nesten hjerteinfarkt da steameren plutselig sendte ut en hissig sky av damp, men det var visst sånn det skulle være. Så da så, da er det jo greit. Denne saken skal visstnok kunne lage både det ene og det andre, så her har jeg tydeligvis noe å drive med fremover! Noen som er keen på en latte om en uke eller to når jeg har temmet dette beistet?

E & K

(Bilde fra weheartit.com)

Ting jeg ikke skal bli når jeg blir stor

I dag har jeg fått bekreftet at det definitivt ikke er konditor jeg skal bli når jeg blir stor. For å si det mildt. Ei gammel venninne gifter seg i morgen, og jeg tilbød meg å lage et par glutenfrie kaker, siden det kommer en med cøliaki. Jeg satser på at det er smaken (og tanken!!) som teller mest, for noen stor konditor er jeg visst ikke..

"Neeeææjjj, det kan vel ikke være så farlig å ta på melis før sjokoladeglasuren er helt kald?" Joda, det kan det. Den fine skriften smeltet elegant utover kaken, og så ut som et takras. Takk Gud for tørr melis og nødløsninger! Hadde ikke helt planlagt å få et firkantet skille etter sjablongen, men sånn ble det. Strødde over litt mer melis etter at bildet ble tatt da, men likevel..

Jess da, får håpe det ikke kommer noen med skjøre tenner i det bryllupet, for man kan nok knekke både én og to tenner på de sukkerkulene. (De er fine, okei?)

Kake nummer 2 kan man ikke knekke tennene på hvertfall, så der har vi jo én positiv ting. Så trenger vi ikke å nevne at den sto skeivt i kjøleskapet, sånn at det er mye mer gele på den ene siden enn på den andre. Vi bare drukner kaken i pynt, og så er det ingen som legger merke til det. Eller..?

Sukk.. Skulle ønske jeg var superflink til dette her, sånn som Mariann, Gudrun, eller Linn, men nei. Jaja, vi satser på at det smaker godt, og tanken bak var hvertfall veldig god!

Stemmer, jeg har en blogg jeg..

Mnja.. Nå burde jeg sikkert ha veldig mye spennende å fortelle, siden jeg har tatt meg den frihet å mer eller mindre forsvinne i et par uker. Men det har jeg egentlig ikke. Internett som kommer og går som det vil, slektstreff med Christians familie på vestlandet, mye migrene, trening, diverse bøker, sosialt liv, og ren og skjær latskap må nok ta hver sin del av skylden.

Det er flere som har lurt på om det at jeg blogger sjeldent for tiden betyr at jeg er i dårlig form, men det gjør det ikke. Jeg er faktisk i veldig bra form om dagen, og klarte til og med en intens vestlandshelg med 150 ukjente mennesker uten å bli dårlig, så her går det virkelig fremover!

Jeg har ikke så mye lurt å komme med akkurat nå, så da slenger jeg ut et bilde fra helga, og lover å gjøre et forsøk på mer fornuftig skriving om ikke så lenge.

 

 

Tuva

Altså, her går det tydeligvis ikke an å være borte særlig lenge av gangen. Hele oppsettet til blogspot er endret, jo! Skjønner jo plutselig ingenting av hva jeg holder på med her. Men det er det jo egentlig sjeldent at jeg gjør uansett, så det bryr jeg meg ikke om.

I går var jeg hos Ane, og hun har fått verdens fineste tollervalp - Tuva. Et energisk lite vesen, og en skikkelig storsjarmør! Jeg hadde i grunn bare lyst til å skvise henne, for hun hadde tidenes mykeste kosebamsepels, men det var ikke Tuva særlig interessert i. Det var jo såååå mye annet spennende å gjøre!

Har dere sett noe så skjønt?

Fin hund, fin eier, fin kveld.

American pancakes

I dag var en stor dag. I dag spiste jeg, takket være min kjære tvillingsøster, for første gang skikkelige amerikanske pannekaker. Det var forholdsvis digg, for å si det sånn. Hilde fant oppskrift for noen dager siden, testet ut, og ga meg beskjed om at vi måtte prøve å lage dem med glutenfritt mel.

Tadaaaaa:

Så godt, og så enkelt! Oppskriften er fra dagbladet.no, og det eneste man trenger å gjøre for å gjøre disse pannekakene "cøliaki-vennlige" er å bytte ut hvetemelet med glutenfritt mel. Vi brukte Semper fin mix, det funka som bare rakkern. Oppskriften finner du her.

Som dessert anbefales sjokoladeis og filmen "What happens in Vegas". Enjoy!

Sånn, nå må jeg på Elixia og få bort noen kalorier. Nyt fridagen!